Evaluación del “potencial agroecológico” en sistemas de producción familiar de la Cuenca del Salado, Argentina

Autores/as

  • Ramon Isidro Cieza Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP, La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0001-8645-3155
  • Santiago Javier Sarandón Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP, La Plata, Argentina

DOI:

https://doi.org/10.33240/rba.v18i6.51121

Palabras clave:

Factores Internos, Factores Externos, Escalamiento, Ganaderia Familiar

Resumen

La masificación del enfoque agroecológico requiere conocer las posibilidades de transformación de las unidades productivas hacia sistemas más sustentables, siendo el potencial agroecológico (PA) una herramienta adecuada para ello. Se evaluó el PA en cuatro sistemas familiares de la Cuenca del Salado a partir de indicadores que incorporan factores internos (socioculturales y ecológicos) y externos al predio. Se encontraron valores altos de PA para los aspectos internos y bajos para los referidos al contexto. Los indicadores confirmaron que los factores internos son adecuados para el cambio hacia un modelo basado en la agroecología. Pero es en los factores externos, donde se observan varios puntos críticos o impedimentos para este cambio en la región. Se concluye que los productores familiares cuentan con conocimientos y prácticas para un manejo de base agroecológica, pero que no son valorados externamente, dificultando el escalamiento de la Agroecología en ese territorio.

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Biografía del autor/a

Ramon Isidro Cieza, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP, La Plata, Argentina

Laboratorio de Investigación y Reflexión em Agroecología. Docente Departamento de Desarrollo Rural. FCAyF-UNLP. Argentina.

Santiago Javier Sarandón, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP, La Plata, Argentina

Laboratorio de Investigacion y Reflexión en Agroecología. Curso de Agroecologia FCAyF-UNLP. Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. Argentina.

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2023-12-20

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