COMÉRCIO JUSTO E SOLIDÁRIO NA PRÁTICA:
A EXPERIÊNCIA DO GRUPO DE CONSUMO RESPONSÁVEL JERIVÁ
DOI:
https://doi.org/10.33240/rba.v17i2.23559Palabras clave:
Agricultura familiar, Agroecologia, Circuitos curtos de comercialização, Economia SolidáriaResumen
Grupos de Consumo Responsável (GCR) buscam aproximar consumidores(as) e fornecedores(as), a fim de realizar a compra direta de produtos que estejam alinhados aos seus princípios. Em São Lourenço do Sul (RS), o GCR Jerivá vem, desde 2019, estreitando laços com a agricultura familiar de base agroecológica e com empreendimentos de economia solidária presentes na região sul do estado. A partir de bancos de dados gerados na presente pesquisa, foi possível estabelecer relações e aprendizados acerca da oferta e do consumo de produtos circulados no grupo. Após 18 meses, cerca de 25.846 produtos foram ofertados e desses, 5.059 foram consumidos – representando o montante de R$ 15.743,04. O presente estudo indica a existência de grande potencial de expansão do GCR, haja vista que menos de 20% é consumido em face de tudo aquilo que é ofertado no grupo. Apesar de inicial, o estudo demonstra que os GCR são uma importante alternativa de comercialização para a agricultura familiar.
Descargas
Citas
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira, 2. ed., 2014. 156 p. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Brasília, DF, 2014. 156 p.
CALABRÓ, Guilherme. Criando um Grupo de Consumo Responsável: Um Passo a Passo para Começar e Estabelecer um GCR. Piracicaba: Instituto Terra Mater, 2016. 22p.
GONÇALVES, Juliana. R.; MASCARENHAS, Thais. Silva. Consumo Responsável em Ação: tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade. São Paulo: Instituto Kairós, 2017. 218p.
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA – IBGE. Censo Agropecuário 2017. Rio de Janeiro: IBGE, 2017. Disponível em: < https://bit.ly/2wzsoU0 >. Acesso em: 29 nov. 2021.
INSTITUTO KAIRÓS; CAPINA (Orgs). Práticas de comercialização: Uma proposta de formação para a economia solidária e a agricultura familiar. São Paulo: Instituto Kairós, 2013. 159p.
KINUPP, Valdely. F. Plantas alimentícias não-convencionais da região metropolitana de Porto Alegre, RS. 2007. 590 p. Tese (Doutorado em Fitotecnia) – Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2007.
MASCARENHAS, Thais Silva; GONÇALVES, Juliana, R. Grupos de consumo responsável: práticas de consumidores baseadas no comércio justo e solidário. In: STELZER, Joana; GOMES, Rosemary. Comércio Justo e Solidário no Brasil e na América Latina. 1. ed. Florianópolis: UFSC, 2016. p. 119–140.
PISTELLI, Renata de Salles, S.; MASCARENHAS, Thais, Silva. Organização de Grupos de Consumo Responsável. São Paulo: Instituto Kairós, 2011. 36p.
SPINDLER, Magda Micheline; SANTOS, Eurico de Oliveira. O Roteiro de Turismo Rural Caminho Pomerano em São Lourenço do Sul (RS): algumas características. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO, 9., 2012, São Paulo. Anais eletrônicos... São Paulo: Universidade Anhembi Morumbi, 2012. Disponível em https://www.anptur.org.br/anais/anais/files/9/9.pdf. Acesso em 30 mar. 2022.
THEIS, Joan, S.; HEIDEN, Gustavo; DURIGON, Jaqueline; MAUCH, Carlos, R. Mais desperdiçadas do que desconhecidas: partes alimentícias não convencionais na agricultura familiar. In: SEMANA INTEGRADA DA UFPEL, 4., 2018, Pelotas. Anais eletrônicos... Pelotas: UFPel, 2018. Disponível em . Acesso em: 17 mai. 2021.
UENO, Vanessa A.; NEVES, Marcos C.; QUEIROGA, Joel L. de; RAMOS FILHO, Luiz O.; OLIVEIRA, Larissa P. Estratégias de comercialização da Agricultura Familiar: estudos de caso em assentamentos rurais no estado de São Paulo. In: SIMPÓSIO UNIARA-NUPEDOR, 7., 2016, Araraquara. Anais... Araraquara: UNIARA, 2016. p. 1–14.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Isabela Fredes de Freitas, Thielle Vieira Pinho, Roberto Caldeira Lopes, Liandra Peres Caldasso, Thais Silva Mascarenhas, Eduardo Guatimosim
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aviso de derechos de autor
Los derechos de autor de los artículos publicados en esta revista pertenecen a los autores, siendo los derechos de primera publicación de la revista.
Licencia
Cuando se publican en esta revista de acceso abierto, con licencia CC BY 4.0, los artículos se distribuyen de forma gratuita y pueden compartirse y adaptarse para cualquier propósito, incluidos los comerciales. Como atribución de uso, la licencia requiere que se otorgue el crédito apropiado, con un enlace a la licencia e indicación de cambios. Esto no significa que el licenciante apruebe el uso de la información contenida en el artículo o la persona que utilizó esa información. También implica la imposibilidad de aplicar medidas legales o tecnológicas que restrinjan el uso de la información por parte de terceros.