Motivações e dificuldades para adoção de práticas sustentáveis nas cadeias de suprimentos do caju: um estudo multicasos no cenário das pmes

Autores

DOI:

https://doi.org/10.18472/SustDeb.v13n2.2022.43054

Palavras-chave:

Práticas sustentáveis, Motivações, Dificuldades, Certificação

Resumo

Essa pesquisa analisou quais são as motivações e dificuldades para a adoção de práticas sustentáveis nas cadeias de suprimentos de pequenas e médias empresas (PMEs) do setor do caju. Para tanto, a literatura apresenta os principais conceitos de práticas sustentáveis, motivações e dificuldades para adoção de práticas no contexto de PMEs. A metodológica utilizada foi o estudo de caso múltiplo. Os sujeitos da pesquisa são formados por duas empresas que trabalham com o beneficiamento da amêndoa do caju e da polpa do caju. A pesquisa teve como base a técnica análise de conteúdo de acordo com Bardin (2016). Diante dos resultados tanto do Caso 1 e Caso 2, evidenciam-se que as práticas de sustentabilidade do Caso 1 estão voltadas para a exigência de certificação de orgânicos com seus fornecedores. Já o Caso 2 tem suas práticas de sustentabilidade advindas das boas práticas do campo, falta um melhor entendimento do que é sustentabilidade.

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Biografia do Autor

Frediano da Silva Jales, Master in Business Administration, Fortaleza, CE, Brazil

Master in Business Administration from the University of Fortaleza – UNIFOR; Scholarship holder by FUNCAP (Cearense Foundation for Support to Scientific and Technological Development); Specialization in Strategy and Innovation at Faculdade Diocesana de Mossoró – FDM and Graduated in Business Administration from Universidade Potiguar - UnP.

Daiane Mulling Neutzling, PhD in Business Administration, Professor, Postgraduate Program in Administration, University of Fortaleza, Fortaleza, CE, Brazil

Bachelor in Economics at the Catholic University of Pelotas, Master in Agribusiness, and Ph.D. in Business Administration at the University of Rio Grande do Sul, with a sandwich period at the University of Kassel, Germany. Associate Professor in Business Administration at Post-Graduation Program in Business Administration at the University of Fortaleza, Fortaleza, CE, Brazil.

Gustavo Picanço Dias, Doctor in Business Administration, Professor, Postgraduate Program in Public Management, Federal University of Piauí, Picos, PI, Brazil

Graduated in Business Administration, Master in Economics and Doctor in Business Administration from the University of Fortaleza – UNIFOR, with a sandwich period at the University of Kassel in Germany.

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Publicado

2022-08-30

Como Citar

Jales, F. da S. ., Mulling Neutzling, D., & Dias, G. P. (2022). Motivações e dificuldades para adoção de práticas sustentáveis nas cadeias de suprimentos do caju: um estudo multicasos no cenário das pmes. Sustainability in Debate, 13(2), 67–95. https://doi.org/10.18472/SustDeb.v13n2.2022.43054

Edição

v. 13 n. 2 (2022): Sustainability in Debate / Sustentabilidade em Debate

Seção

Artigos - Varia

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