Poultry slaughterhouse wastes composting
DOI:
https://doi.org/10.33240/rba.v16i4.23323Keywords:
Recycling, Agroecology, Family farmingAbstract
The experience developed by farmers, extensionists, researchers and public officials aimed to improve solid waste management in a poultry slaughterhouse. The experiment carried out on two farms where the remains of artisanal slaughter and broiler chicken litter were composted. The study allowed characterizing the waste material and designing the composting sector in a slaughterhouse with a slaughter capacity of 1000 chickens per day.
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