Sustainable Development and the Transformation of Female Rural Labor:

the Case of Women Cattle Ranchers in Uruguay

Authors

  • Virginia Courdin Facultad de Agronomía Polo Agroalimentario y Agroindustrial de Paysandú Estación Experimental Mario A. Cassinoni Universidad de la República
  • Gabriela Litre Centro de Desarrollo Sustentable, Universidad de Brasilia, Rede Clima. Brasilia, Brasil.
  • Pastora Correa

DOI:

https://doi.org/10.18472/SustDeb.v5n2.2014.10714

Keywords:

Desarrollo rural sostenible, Mujeres, Políticas públicas

Abstract

Although rural woman are usually considered key to sustainable development at the international
level, their work in cattle-raising continues to be under-recognized by most policymakers from
Uruguay. This fact has forced many young women to migrate towards urban areas, leading to
the “masculinization” of Uruguayan cattle-raising. National statistics tend to ignore unpaid
activities performed by rural women ”“ which they consider as “non-productive”-, as well as
women’s evolving role in cattle-raising. By using semi-structured interviews and participant
observation, this work analyzed: i) the organization of work of women in family farms devoted to
beef and milk production Uruguay, including the role of chiefs, co-chiefs and passive observers,
ii) their decision-making processes, and iii) their personal insights about cattle-raising. Five factors
were identified as key to their work profiles: family relations, socio-economic status, size of the
productive unit, presence of permanent employees, and formal land and/or cattle tenure.

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

Author Biographies

Virginia Courdin, Facultad de Agronomía Polo Agroalimentario y Agroindustrial de Paysandú Estación Experimental Mario A. Cassinoni Universidad de la República

Ing. Agr. MSc. Asistente en Economía Agraria. Facultad de Agronomía (EEMAC), Universidad de la República, Paysandú, Uruguay.

Gabriela Litre, Centro de Desarrollo Sustentable, Universidad de Brasilia, Rede Clima. Brasilia, Brasil.

Socióloga. PhD. Investigadora del Centro de Desarrollo Sustentable, Universidad de Brasilia, Rede Clima. Brasilia, Brasil

Pastora Correa

Ing. Agr. Mag. Asistente Gestión de Empresas. Facultad de Agronomía (Regional Norte), Universidad de la República, Salto, Uruguay

References

AGARWAL, Bina. Gender relations and food security: coping with seasonality, drought
and famine in South Asia. In: L. Benería y S. Feldman (eds.). Unequal Burden:
Economic Crises, Persistent Poverty, and Women’s Work. Boulder: Westview Press.
1992.
BALLARA, Marcela; PARADA, Soledad. El empleo de las mujeres rurales: Lo que
dicen las cifras. FAO/CEPAL, 2009.
BARTHEZ, Alice. Devenir agricultrice: à la frontière de la vie domestique et de
la profession. Économie rurale, n° 289-290, septembre-décembre, pp 30 - 43.
2005.
BLANCHET, Alain; GOTMAN, Anne. L’enquete et ses méthodes: l’entretien.
Sociologie, N° 128, Paris. 2005.
BOYATZIS, R.E. Transforming Qualitative Information.Thousand Oaks: Sage
Publications. 1998.
BRAUN, V.; CLARKE, V. Using thematic analysis in psychology. Qualitative
research in Psychology, 3, 77-101. 2006.
BRANDTH, Berit. Gender Identity in European Family Farming: a Literature
Review. Sociologia Ruralis, vol. 42, nº 3, pp 181 - 200. 2002.
CHIAPPE, Marta. Cada uno a lo suyo: contribuciones de las mujeres a la
producción lechera del Uruguay. Revista de Economía Agrícola, vol. 48, n° 2. 2001.
CHIAPPE, Marta. La situación de las mujeres rurales en la agricultura familiar de
cinco países de América Latina. Informe de la Asociación Latinoamericana de
Organizaciones de Promoción. Montevideo, 2005.
COURDIN, Virginia.Caractérizer l’engagement et la place des femmes en élevage:
comparaison de situations francaises et uruguayennes en élevage bovin laitier.
Mémoire Master 2: Biologie, géoscience, agroressources et environnement.
Spécialité Productiones animales en régions chaudes. Université Montpellier II.
France, 2008.
DE LEÓN, Kirai. El Uruguay rural y sus mujeres: producción, trabajo y
organización. Montevideo: GRECMU, 1993.
DE WALT, Kathleen; DE WALT, Billie; WAYLAND, Coral. Participant observation. In:
Handbook of methods in cultural anthropology. Estados Unidos da America: H. R.
Bernard Edition, 1998.
DIRECCIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS. Censo General Agropecuario 2000.
Montevideo: MGAP, 2001.
DROY, Isabelle. Femmes et développement rural. Paris: Éditions Karthala, 1990.
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. Construyendo una Agenda de
Políticas Públicas para las Mujeres Rurales: Autonomía Económica, Igualdad
de Derechos y Lucha contra el Hambre. Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Brasilia, Marzo 2013; Santo Domingo,
Octubre 2013. Disponible en: http://www.fao.org/docrep/019/as548s/as548s.pdf.
Visitado en: 30/04/2014.
GARCÍA, Verónica Vázquez (coord.). Género, medioambiente y
desarrollosustentable: reflexionesteóricas y metodológicas. In: Verónica Vázquez
García (coord.). Género, Sustentabilidad y Cambio Social en el México Rural.
México: Colegio de Postgraduados, 1999.
LAMAS, Marta. Género, Desarrollo y feminismo en América Latina. Revista
Pensamiento Latinoamericano (Online). 2007. Disponible en: http://
www.pensamientoiberoamericano.org/xnumeros/0/pdf/
pensamientoIberoamericano-24.pdf. Visitado en 01/04/2012.
LITRE, Gabriela. Os gaúchos e a globalização: Vulnerabilidade e Adaptação da
Pecuária Familiar no Pampa do Uruguai, Argentina e Brasil. Tesis de
Doctorado en Desarrollo Sustentable. Área de Concentración: Política y Gestión
Ambiental, Centro de Desarrollo Sustentable. Universidad de Brasilia, Brasil.
Tesis de Doctorado en Geografía y Ordenamiento Territorial. Universidad París III,
Sorbonne-Nouvelle. Francia, 2010.
LOLA, Luna. Mujeres y Sociedad: Nuevos Enfoques Teóricos y Metodológicos.
Ed. Seminario Interdisciplinar Mujeres y Sociedad - SIMS. Universidad de
Barcelona, 1991.
MANDL MOTTA, Betty. Las mujeres productores de alimentos en Uruguay.
Tecnología y comercialización. In: Programa de Análisis de la Política del Sector
Agropecuario frente a la Mujer Productora de Alimentos en la Región Andina, en
Cono Sur y el Caribe. IICA, Santiago de Chile. 1996.
MARTÍNEZ, Ana Sabaté. Género, medioambiente y acciónpolítica: un debate
pendiente en la Geografía Actual. Anales de Geografía de la Universidad
Complutense. 2000.
NIEDWOROK, Nelly. La mujer rural: familia y trabajo en el Uruguay. In: La mujer en
el Uruguay: ayer y hoy. Montevideo: GRECMU/EBO, 1986.
SCOTT, Joan. Unecatégorie utile d’analysehistorique. Cahiers du GRIF. Paris:
Printemps, 1988.
SILVEIRA, Sara. Desarrollo rural, género y formación para el trabajo. In: Participación,
productividad y formación: La trayectoria de la Asociación de Mujeres Rurales
del Uruguay. CINTERFOR/OIT, Montevideo. 2005.
STAKE, Robert E. The Art of Case Study Research. California: Sage: 1995.
UNIFEM. El progreso de lasmujeres en el mundo In:.Mujeres, trabajo y pobreza.
Martha Chen, Joann Vanek, Francie Lund, James Heintz con Renata Jhabvala y
Christine Bonner. UNIFEM, PNUD y OIT, 2005.
VITELLI, Rosana. Situación de la mujer rural en Uruguay. Santiago de Chile: FAO/
RLC, 2005.
WOLCOTT, Harry F. Writing Up Qualitative Research. California: Sage. 2009.

Published

2014-09-09

How to Cite

Courdin, V., Litre, G., & Correa, P. (2014). Sustainable Development and the Transformation of Female Rural Labor:: the Case of Women Cattle Ranchers in Uruguay. Sustainability in Debate, 5(2), 55–75. https://doi.org/10.18472/SustDeb.v5n2.2014.10714

Issue

Section

Artigos

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 > >>