Utilización del índice de conformidad del pastoreo racional voisin para evaluar cuatro predios ganaderos de Uruguay

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33240/rba.v19i2.52170

Palabras clave:

pastoreo, producción familiar, bienestar animal, manejo agroecológico

Resumen

El Pastoreo Racional Voisin (PRV) es un sistema complejo y suele adoptarse de forma gradual. El objetivo del trabajo fue identificar el grado de adopción de las características del PRV en predios familiares de Uruguay con el Índice de Conformidad del PRV (IC-PRV) y determinar cuáles características fueron priorizadas por los productores. Se analizaron tres predios vacunos y uno ovino. A partir de información predial de diez características relacionadas al método de pastoreo, bienestar animal y cuidado ambiental, se elaboró el IC-PRV de cada uno. El promedio fue de 81%. Todos obtuvieron el máximo puntaje en cuanto a número de potreros, no uso de agroquímicos y no uso de fertilizantes químicos; y el más bajo para sombra en potreros. El elevado grado de adopción de las características relacionadas al ambiente parece reflejar la priorización de las mismas por parte de los productores.

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Biografía del autor/a

María Belén López Pérez, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay.

Docente en el Departamento de Ciencias Sociales, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Doctora en Ciencias Veterinarias por la Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Orcid: https://orcid.org/0000-0003-1069-7545

Santiago Monteverde, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay.

Docente en el Departamento de Ciencias Sociales, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Maestría en Ciencia Ambientales por la Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. Orcid: https://orcid.org/0000-0002-8605-8427 

Emiliano Guedes, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay

Docente en el Departamento de Ciencias Sociales, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Doctor en Ciencias Veterinarias por la Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Orcid: https://orcid.org/0000-0001-6444-0548 

Gustavo Benítez, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay.

Docente en el Departamento de Ciencias Sociales, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Doctor en Ciencias Veterinarias por la Faculdad de Veterinaria, UDELAR/Uruguay

Francisco Dieguez, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay.

Docente en el Departamento de Producción animal y Salud de los Sistemas Productivos, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay. Ingeniero Agrónomo por la Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Uruguay. Maestría por la Universidad de Lieja, Bélgica. Doctorado por la Universidad de Lieja, Bélgica

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Publicado

2024-06-28

Número

Sección

Notas Agroecológicas

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