The state of the art of agroecological or organic animal production systems in Brazil: a systematic review
DOI:
https://doi.org/10.33240/rba.v19i1.51378Palabras clave:
Biomas brasileños, Brechas en el conocimiento científico, Métodos de evaluación, Distribución geográficaResumen
A pesar de la competencia de Brasil en la producción animal convencional, la investigación en el campo de la producción agroecológica de animales sigue siendo incipiente. Realizamos una revisión sistemática para evaluar el estado actual del conocimiento científico sobre la producción agroecológica y orgánica de animales en Brasil. Empleando una metodología adaptada de la declaración PRISMA, examinamos 34 documentos técnicos y artículos seleccionados. Nuestros hallazgos indican que la mayoría (75%) de la literatura analizada se centra en los principales sectores de producción animal convencional de Brasil, a saber, bovinos de carne y de leche y avicultura. Además, aproximadamente el 61% de los artículos revisados se enfocan en sistemas de producción dentro de los biomas del Cerrado y la Mata Atlántica. Destacamos, los estudios de caso que surgieron con la metodología de investigación predominante, adoptada por el 38.2% de los investigadores brasileños. En resumen, es evidente que este tema merece una investigación más profunda. La adopción de enfoques holísticos es imperativa en la evaluación de tales sistemas de producción, que tienen como objetivo proporcionar fuentes de alimentos sostenibles, un ambiente saludable y el bienestar social.
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