Impasses na transição para uma agricultura de base ecológica: o Projeto Café de Lerroville-PR

Resumen

Este trabalho busca compreender como um modelo de substituição de insumos para uma agricultura de baseecológica se tornou falácia do modelo de desenvolvimento rural. Optou-se por estudar o Projeto Café de Lerroville(PCL) e a transição para uma agricultura de base ecológica para analisar como o processo de transição foi definidopor aspectos socioculturais, econômicos e políticos. A inserção das associações ACAL (Associação deCafeicultores da Água da Limeira) e APRALA (Associação de Produtores da Água da Laranja Azeda) na rede decomércio justo solidário modificou a configuração das comunidades Laranja Azeda e Limeira, zona rural do distritode Lerroville, município de Londrina-PR. Estratégias de desenvolvimento rural local foram pensadas por agentes dedesenvolvimento para que além da agregação de renda ao produto café, as famílias agricultoras deixassem deproduzir convencionalmente e adotassem um manejo ecológico do solo, plantas e insetos. A base teórica destetrabalho busca na perspectiva orientada ao ator e na abordagem agroecológica elementos para entender aconstituição e o processo de transição pautado na substituição de insumos. Os objetivos específicos da pesquisasão: (i) apresentar o Norte do Paraná e algumas práticas cotidianas e culturais dos agricultores; (ii) analisar o PCL,as técnicas inseridas pela transição e ressaltar ações diretivas ou participativas dos agricultores na mudança desistema de cultivo; (iii) examinar as relações entre os atores envolvidos, as etapas e a trajetória de transição parauma cafeicultura orgânica. A observação de campo, a vivência no local, as entrevistas estruturadas e semi-estruturadas, a construção de mapas genealógicos e mapas das propriedades fazem parte do conjuntometodológico, na intenção de testar a seguinte hipótese: a substituição de insumos do modelo atual de agriculturaorgânica incorpora os padrões convencionais de transferência tecnológica, prescreve a transição sem estar atreladaa metodologias participativas e deixa de permitir uma relativa autonomia do agricultor. O nicho de mercado paraprodutos orgânicos, as representações sociais sobre os sistemas de cultivo, a transferência vertical deconhecimento e o descomprometimento com as normas sociais e os costumes da comunidade (por parte dasinstituições) definiram a trajetória do Projeto Café de Lerroville. A análise das entrevistas mostrou que os aspectoseconômicos e políticos da experiência de transição são o aparente do processo e também explicam a desmotivaçãodos agricultores com a transição como, por exemplo: o interesse destes pelo nicho do mercado orgânico; a relaçãoconflituosa entre as instituições, os agentes de desenvolvimento e os agricultores. Os aspectos sociais e culturaisestão nos bastidores das explicações sobre o“insucesso”da experiência e foram identificados durante a pesquisaetnográfica como, por exemplo: a importância das atividades religiosas e de lazer para a manutenção social dogrupo; as sutis divergências produtivas entre as associações, que se tornaram uma cooperativa durante a transição,e a cultura local, baseada no cultivo do café, como agente movedor da história de vida e da região