Agroecology, pesticide and adequate and healthy food: bibliographic review.
DOI:
https://doi.org/10.33240/rba.v18i5.51266Keywords:
Food and Nutrition Security, dequate and Healthy Food, Pesticide, AgroecologyAbstract
Given the challenges related to the impacts of the conventional agricultural model on health and the environment, there is an increasing need to build a new paradigm of food production. However, despite this emergency, there are still different impasses and narrative disputes that raise doubts about the benefits of agroecological foods and hinder the consolidation of an agroecological transition. This research aimed to analyze scientific studies that address the relationship between health, adequate and healthy food, and agroecological and conventional foods. A total of 33 articles relating these foods to the dimensions of the AAS were analyzed. It was concluded that AAS can only be promoted if food production is carried out in sustainable and fair food systems, as proposed by agroecology.
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