Organic production represents aggregation of value and possibility of income increase for Amapaense small farmers
DOI:
https://doi.org/10.33240/rba.v18i2.23444Keywords:
Eastern Amazon, Organic production., Organic consumer, AgroecologyAbstract
The concern regarding health, the environment and the respect for local manners has been reflected in the decision of purchasing safe food. This study aimed to evaluate the willingness of consumers that attend family farmers’ fairs in the state of Amapá for paying for organic products, as well as to infer the benefits of adopting organic certification. The survey was conducted in the two most populous cities in the state through the application of a questionnaire to 384 consumers. It was observed that 43.8% of consumers have a higher education level and 43.19% have a family income equal to or higher than three minimum wages. Regarding organic products, 71.88% of consumers associate these products to the non-use of pesticides and 88.3% demonstrated to be willing to pay between 148.65% for okra and 212.17% for cabbage, in relation to prices charged in 2017. The results show potential for adding value and generating income for farmers by adopting an organic production system.
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