Is food in agroecological and organic fairs more expensive than conventional food in supermarkets?
DOI:
https://doi.org/10.33240/rba.v17i3.23542Keywords:
Organic food, Organic agricuture, Food Security, Healthy nutritionAbstract
The production of agroecological and organic food has increased in recent years. However, factors such as availability and price can influence the consumption of organic products. Thus, the aim of this study was to compare the prices of organic and conventional foods sold, respectively, in agroecological and organic fairs and in supermarkets in Maceió/AL. Cross-sectional study carried out in agroecological and organic fairs (n=6) and the same quantity of supermarkets. The averages and percentages of price differences for 114 foods (10 categories) were calculated. Of the total, 70% of the analyzed categories did not show significant price differences (p<0.05), except for vegetables, whose price at fairs was lower (-2.85%) and the categories with higher prices: vegetables (41.01%) and herbs/ seasonings (29.28%). Foods at organic and agroecological fairs are affordable, contributing to an adequate and healthy diet derived from a sustainable production system.
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