Fome e Direitos Humanos

Uma análise sobre a insegurança alimentar entre migrantes e refugiados

Autores

DOI:

https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.26380

Palavras-chave:

Fome. Insegurança alimentar. Migração. Direitos humanos

Resumo

A pesquisa teve o objetivo de identificar e discutir as vulnerabilidades relacionadas ao problema da fome e insegurança alimentar entre migrantes e refugiados por meio de uma revisão integrativa de literatura. A análise foi realizada a partir do suporte teórico-normativo da Declaração Universal sobre Bioética e Direitos Humanos, documento internacional que trata das questões bioéticas na interface entre direitos humanos e inclui temas relacionados à fome, vulnerabilidade e proteção. O confronto entre os resultados da pesquisa e o referencial analítico permitiu compreender as várias formas de violação de direitos humanos dessa população, que tem na questão da fome a sua face mais dramática. Desse modo, as intervenções nutricionais devem favorecer o desenvolvimento de uma cultura alimentar segura e global, considerando os contextos socioeconômicos e culturais, enquanto investigam-se as causas estruturais da fome e do fenômeno migratório.

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Biografia do Autor

Caroline Filla Rosaneli, PUCPR

Pós-doutora pela Cátedra Unesco de Bioética da UnB. Docente do Programa de Pós-graduação em Bioética da PUCPR. Docente visitante da Universidade Católica de Moçambique. Vice-lider do grupo de pesquisa saúde pública, bioética e direitos humanos. 

Yasmin Elero, PUCPR

Bacharel em Direito. Bacharel em Nutrição. Mestranda em Bioética pela PUCPR. Grupo de Pesquisa saúde pública, bioética e direitos humanos.  

Anna Silvia Penteado Setti Rocha, UTFPR

Docente da UTFPR. Pós-doutora em Bioética pela PUCPR.

Thiago Rocha Cunha, PUCPR

Pós-doutor pela Cátedra Unesco de Bioética da UnB. Coordenador do Programa de Pós-graduação em Bioética da PUCPR. lider do Grupo de Pesquisa saúde pública, bioética e direitos humanos. 

Rodrigo Alvarenga

Doutor em Filosofia pela Universidade Federal de Santa Catarina, com estágio na Université Paris 1 (Panthéon-Sorbonne). Docente do Programa de Pós-graduação em Direitos humanos e políticas públicas da PUCPR. Coordenador da especialização em Filosofia e Direitos Humanos e Coordenador do grupo de pesquisas em Direitos humanos, saúde mental e políticas públicas.

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Publicado

2026-03-19

Como Citar

Rosaneli, C. F., Elero, Y., Rocha, A. S. P. S., Cunha, T. R., & Alvarenga, R. (2026). Fome e Direitos Humanos: Uma análise sobre a insegurança alimentar entre migrantes e refugiados. Revista De Estudos E Pesquisas Sobre As Américas, 17(1), 286–319. https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.26380

Edição

v. 17 n. 1 (2023)

Seção

Dossiê: A comida e a Fome - reflexões sobre transformações e diversidade dos sistemas alimentares contemporâneos

Licença

Copyright (c) 2026 Caroline Filla Rosaneli, dra, Yasmin Elero, Anna Silvia Penteado Setti Rocha, dra, Thiago Rocha Cunha, Dr, Rodrigo Alvarenga, Dr

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