Otimização do uso de coagulantes naturais no tratamento de efluentes usando Delineamento Composto Central Rotacional

Autores

  • Igor Luz Gonçalves Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba, Instituto de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Engenharia Civil https://orcid.org/0000-0002-9800-9876
  • Frederico Carlos Martins de Menezes Filho Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba, Instituto de Ciências Exatas e Tecnológicas, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil https://orcid.org/0000-0003-4874-0254
  • Ed Carlo Rosa Paiva Universidade Federal de Catalão, Campus Rio Paranaíba, Faculdade de Engenharia, Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil https://orcid.org/0000-0002-8045-5894
  • Eduardo Beraldo Morais Universidade Federal de Mato Grosso, Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, Programa de Pós-Graduação em Recursos Hídricos https://orcid.org/0000-0002-8505-4133

DOI:

https://doi.org/10.18830/issn.1679-0944.n34.2023.22

Palavras-chave:

Efluentes de laticínios, Metodologia de Superfície de Resposta, Moringa oleífera

Resumo

A contaminação dos recursos hídricos por efluentes industriais representa um grande problema ambiental e, no Brasil, a indústria de laticínios é uma das grandes causadoras desses problemas. A composição de seu efluente possui elevada quantidade de matéria orgânica e nutrientes e, portanto, faz-se necessário tratá-los antes do descarte. Este estudo teve como objetivo otimizar o tratamento de efluentes sintéticos de laticínios, simulando o processo de coagulação/floculação, por meio da aplicação de coagulante natural a base de extrato de semente de Moringa oleífera, utilizando o Delineamento Composto Central Rotacional associado à Metodologia de Superfície de Resposta (MSR). As variáveis independentes no projeto foram os tempos de mistura rápida e lenta, a dosagem de coagulante e a concentração de poluentes. Estabeleceu-se um modelo matemático com R² de 0,6, no qual ficou comprovada a significância da concentração do poluente e da dosagem do coagulante. A partir da re-parametrização do modelo matemático, considerando apenas essas duas variáveis, obteve-se um ajuste de 74%. Como resultado foi obtida uma eficiência de remoção de 94,9% de turbidez, demonstrando – na primeira análise de aproximação – um resultado satisfatório para o uso de um coagulante natural para remover a turbidez de efluentes de laticínios.

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Biografia do Autor

Igor Luz Gonçalves, Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba, Instituto de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Engenharia Civil

Engenheiro Civil pela Universidade Federal de Viçosa, campus Rio Paranaíba- UFV-CRP. Atualmente pesquisador na área de saneamento e tratamento de águas.

Frederico Carlos Martins de Menezes Filho, Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba, Instituto de Ciências Exatas e Tecnológicas, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil

Professor Adjunto do curso de Engenharia Civil da Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba (UFV-CRP). Coordenador do Núcleo de Estudo e Pesquisa do Zoneamento Ambiental Produtivo (NEPZAP/UFV-CRP). Doutor em Recursos Hídricos e Saneamento Ambiental (2014) pelo Instituto de Pesquisas Hidráulicas (IPH) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Mestre em Engenharia do Meio Ambiente (2007) e bacharel em Engenharia Civil (2005) pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Atualmente é Pesquisador Associado e Docente Colaborador do Programa de Pós-Graduação em Recursos Hídricos da Universidade Federal de Mato Grosso (PPGRH/UFMT). Têm experiência na área de Engenharia Civil e Engenharia Sanitária e Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: modelagem hidrológica, manejo de águas pluviais, séries temporais e planejamento experimental.

Ed Carlo Rosa Paiva, Universidade Federal de Catalão, Campus Rio Paranaíba, Faculdade de Engenharia, Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil

Possui graduação em engenharia civil pela Universidade Federal de Viçosa - UFV, 1997. Mestrado Engenharia Civil, Saneamento Ambiental, UFV, 2008. Doutorado em Engenharia Agrícola, Recursos Hídricos e Ambientais, UFV, 2011. Professor Associado da Universidade Federal de Catalão (UFCAT). Professor permanente do Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil (PPGEC) da UFCAT. Atualmente sou coordenador do PPGEC. Tem experiência na área de Engenharia Civil, com Construção Civil, com compostagem em geral, tratamento de água, águas residuárias e resíduos sólidos, disposição no solo, uso racional da água, construções sustentáveis e conforto térmico e eficiência energética.

Eduardo Beraldo Morais, Universidade Federal de Mato Grosso, Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, Programa de Pós-Graduação em Recursos Hídricos

Doutor em Ciências Biológicas - Área de Concentração em Microbiologia Aplicada, pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Professor Associado II na Universidade Federal de Mato Grosso ministrando disciplinas no curso de Engenharia Sanitária e Ambiental. Foi coordenador do curso de graduação em Engenharia Sanitária e Ambiental (2011-2012) e do Programa de Mestrado em Recursos Hídricos da Universidade Federal de Mato Grosso (2016-2019).Tem experiência na área de Recursos Hídricos, atuando nos temas: gestão integrada de bacias hidrográficas e tecnologias verdes e sustentáveis; e na área de Microbiologia, atuando nos temas: biodegradação de xenobióticos; biorremediação de solos e águas; biotratamento de águas residuárias e indicadores microbiológicos da qualidade ambiental.

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Publicado

14-09-2023

Como Citar

Luz Gonçalves, I., Martins de Menezes Filho, F. C., Rosa Paiva, E. C., & Beraldo Morais, E. (2023). Otimização do uso de coagulantes naturais no tratamento de efluentes usando Delineamento Composto Central Rotacional. Paranoá, 16(34), 1–12. https://doi.org/10.18830/issn.1679-0944.n34.2023.22

Edição

Seção

Água e Mudanças Climáticas

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