"We Don't Know What to do"

Hunger and Food Insecurity among indigenous peoples from the perspective of health professionals at a base center in the Special Indigenous Health District of Bahia

Authors

  • Marcus Vinicius Ferreira de Souza Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) https://orcid.org/0009-0006-5550-3053
  • João Paulo de Oliveira Rigaud Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais da Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-2856-0603
  • Ligia Amparo da Silva Santos Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.56134

Keywords:

Hunger. Food Insecurity. Indigenous Health. Territory.

Abstract

This study aims to analyze the understandings of hunger and food insecurity among indigenous peoples from health professionals at a Base Center of the Special Indigenous Health District of Bahia (DSEI - Bahia). Considering that Bahia is the state in the Northeast with the largest number of indigenous people, a qualitative study was carried out in the region of Paulo Afonso, Bahia. In the production of empirical data, narrative interviews were conducted between September 2021 and August 2022 with health professionals working at DSEI-Ba. The results consider how the issues that affect the territory in interaction with globalizing processes and colonial-modernity affect the production of hunger and dietary changes in daily life, and how they are produced by social, historical, political and economic contexts, on different scales. Thus, it is considered that hunger and food insecurity in indigenous communities require in-depth analysis of the demographic and social conditions faced by this population, from the perspective of the relationships built from and essentially from the territory. By analyzing the worsening of inequalities related to indigenous peoples, it is hoped that this study can contribute to the development of effective strategies and actions to mitigate inequalities, taking into account the specificities of different ethnic communities.

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Author Biographies

Marcus Vinicius Ferreira de Souza, Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (UFBA)

Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Universidade Federal da Bahia. Graduado em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia. Integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura (NEPAC/UFBA). 

 

 

João Paulo de Oliveira Rigaud , Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais da Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA, Brasil.

Doutorando em Ciências Sociais pela Universidade Federal da Bahia, com estágio doutoral na Universidad de Buenos Aires. Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia. Pós-graduado em Antropologia pela Faculdade Dom Alberto. Graduado em Gastronomia pela Faculdade UNIME. Integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA).

Ligia Amparo da Silva Santos, Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil.

Professora Titular da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Doutora em Ciências Sociais pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo. Mestre em Medical Education pela University of Dundee. Coordenadora do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA).

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Published

2026-02-27

How to Cite

de Souza, M. V. F., de Oliveira Rigaud , J. P., & Amparo da Silva Santos, L. (2026). "We Don’t Know What to do": Hunger and Food Insecurity among indigenous peoples from the perspective of health professionals at a base center in the Special Indigenous Health District of Bahia. Journal of Resarch Studies on the Americas, 17(1), 115–138. https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.56134

Issue

Section

Dossier: Food and Hunger - reflections on transformations and diversity in contemporary food systems