Immigration, “development” and precarious work in Alentejo agriculture: the mark of “Portuguese olive oil”
DOI:
https://doi.org/10.26512/sersocial.v23i49.35723Keywords:
Alentejo. development. precarious work. immigrants. agriculture. Portugal.Abstract
The text reflects the condition of immigrants and immigration in the contexto of precarious agricultural work in Southern Portugal, namely the Alentejo. This condition is studied based on the productive model, or “development” practiced in the path of distinction of “Portuguese olive oil”. I analyze the process assimilation of immigrants in these precarious Jobs, and the human and environmental impact in this combined transformation: precarious work, development, mass consumption. I discuss the result and impacts of the migratory flow from poor coutries to Portuguese agriculture, more specifically to work in precarious Jobs in the olive groves. The text is the resulto f post-doctoral research carried out between 2018 and 2019 between Universidade Nova de Lisboa, via IHC – Institute of Contemporany History and CICS Nova Évora – Interdisciplinary Center for Social Science sat the University of Évoras.
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