El negocio de la alimentación: ¿quién controla nuestra comida?

Autores/as

  • Juliana Garcia Peres Murad Programa "Fazendo Justiça" do Conselho Nacional de Justiça.

DOI:

https://doi.org/10.26512/sersocial.v23i48.35685

Palabras clave:

Reseña

Resumen

Reseña del libro "O Negócio da Comida: quem controla nossa alimentação?"

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ESTEVE, Esther Vivas. O Negócio da Comida: quem controla nossa alimentação? ”“ 1ºa edição ”“ São Paulo: Expressão Popular, 2017. 269p.

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Publicado

2021-01-22

Cómo citar

GARCIA PERES MURAD, Juliana. El negocio de la alimentación: ¿quién controla nuestra comida?. SER Social, Brasília, v. 23, n. 48, p. 255–260, 2021. DOI: 10.26512/sersocial.v23i48.35685. Disponível em: https://periodicos.unb.br/index.php/SER_Social/article/view/35685. Acesso em: 21 dic. 2024.

Número

Vol. 23 Núm. 48 (2021): Alimentação, abastecimento e crise

Sección

Resenhas

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