Moreira Gomes Pommer , Roselene, e Roselene Moreira Gomes Pommer. “História Dos Cursos De Gastronomia No Contexto Da Educação Profissional E Tecnológica Brasileira”. Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território 10, no. 1 (junho 22, 2022): 73–85. Acessado setembro 25, 2022. https://periodicos.unb.br/index.php/revistacenario/article/view/39413.