Simon, Everton Luiz, Virginia Elisabeta Etges, e Sarah Marroni Minasi. “A Gastronomia Regional E O Turismo Como Elementos Fortalecedores Da Identidade Cultural Frente à tensão Entre O Global E O Regional”. Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território 3, no. 5 (janeiro 29, 2016). Acessado novembro 18, 2024. https://periodicos.unb.br/index.php/revistacenario/article/view/15223.