Andrade, T. C. (2023) “O Patrimônio alimentar dos povos tradicionais do cerrado:: Ensaios sobre instrumentos, insumos, sabores e saberes da cozinha cerratense”, Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território , 10(2), p. 172–190. doi: 10.26512/rev.cenario.v10i2.38911.