Moreira Gomes Pommer , Roselene, e Roselene Moreira Gomes Pommer. 2022. “História Dos Cursos De Gastronomia No Contexto Da Educação Profissional E Tecnológica Brasileira”. Cenário: Revista Interdisciplinar Em Turismo E Território 10 (1):73-85. https://doi.org/10.26512/revcenario.v10i1.39413.