Andrade, T. C. (2023). O Patrimônio alimentar dos povos tradicionais do cerrado:: Ensaios sobre instrumentos, insumos, sabores e saberes da cozinha cerratense. Cenário: Revista Interdisciplinar Em Turismo E Território , 10(2), 172–190. https://doi.org/10.26512/rev.cenario.v10i2.38911