Martini, Gerlaine Torres. “Baianas De Acarajé: A uniformização Do típico Em Uma tradição culinária Afro-Brasileira”. Revista Calundu 5, no. 1 (julho 2, 2021). Acesso em abril 21, 2026. https://periodicos.unb.br/index.php/revistacalundu/article/view/38719.