Simonetto do Nascimento, Aline, e Katia Cilene Tabai. “Sustentabilidade E Consumo De proteínas Vegetais: Orientações Proteicas Nos Guias Alimentares”. Revista Brasileira De Agroecologia, vol. 18, nº 5, novembro de 2023, p. 347-62, doi:10.33240/rba.v18i5.51366.