Broca Domínguez, Lorena Carina, e Luis Alberto Torres Garibay. “Patrimonio Agroindustrial E Historia Del Territorio En México. La fabricación Del Piloncillo En Zimatlán, Oaxaca”. PatryTer 5, no. 10 (julho 26, 2022): 178–197. Acessado março 28, 2024. https://periodicos.unb.br/index.php/patryter/article/view/41186.