Troncoso, Claudia Alejandra. “Gastronomía Y Atractivos turísticos En Salta (Argentina): Entre Las políticas Públicas Y El Conocimiento Experto”. PatryTer 8, no. 16 (maio 16, 2025): 01–21. Acessado dezembro 9, 2025. https://periodicos.unb.br/index.php/patryter/article/view/55446.